De meilleures boissons commencent par de meilleurs ingrédients.
Des sodas fonctionnels aux shots bien-être, en passant par les boissons énergisantes, les thés prêts à boire et le kombucha, nos ingrédients fermentés permettent de réduire le sucre et d'éliminer les édulcorants, de rehausser les saveurs et d’ajouter des bénéfices fonctionnels pour développer des boissons qui se démarquent.
Applications boissons.
Découvrez comment nos ingrédients fermentés peuvent rehausser les saveurs, répondre à différents défis de formulation et ajouter des bénéfices fonctionnels à une grande variété de boissons.
Sodas fonctionnels
Créez des sodas fonctionnels savoureux et riches en saveurs, avec moins de sucre, sans édulcorants ni arrière-goût indésirable.
Kombucha
Développez des kombuchas premium au profil riche et complexe, avec une qualité constante.
Boissons énergisantes
Développez des boissons énergisantes à teneur réduite en sucre, aux saveurs rehaussées et sans arrière-goût d’édulcorant.
Shots bien-être
Créez des shots bien-être aux extraits botaniques fonctionnels, au goût équilibré et fortement différenciés.
Mocktails et limonades
Développez des boissons rafraîchissantes aux saveurs riches et distinctives, avec moins de sucre et sans arrière-goût d’édulcorant.
Thés prêts à boire
Développez des thés prêts à boire à teneur réduite en sucre, aux saveurs riches et complexes, tout en ajoutant des bénéfices fonctionnels.
Jus de légumes
Rehaussez les saveurs et équilibrez l’amertume grâce à nos plantes fermentées, tout en réduisant le sucre et l’utilisation d’édulcorants.
Un défi particulier en formulation?
Chaque boisson présente ses propres défis en formulation. Nos ingrédients fermentés offrent aux formulateurs de nouvelles façons d'améliorer la performance des produits tout en préservant un goût exceptionnel.
RÉDUIRE LE SUCRE ET REMPLACER LES ÉDULCORANTS
RÉDUIRE LE SODIUM
REHAUSSER LE GOÛT NATURELLEMENT
AJOUTER DES BÉNÉFICES FONCTIONNELS
Trouvez les bons ingrédients fermentés pour votre boisson.
Explorez nos plantes fermentées et découvrez lesquelles répondent le mieux à vos besoins de formulation.
RECOMMANDATIONS D'INGRÉDIENTS
Découvrez quelles plantes fermentées conviennent le mieux à votre type de boisson et à vos objectifs de formulation.
OPPORTUNITÉS DE FORMULATION
Découvrez comment nos plantes fermentées peuvent vous aider à réduire le sucre et le sodium, à rehausser les saveurs et à ajouter des bénéfices fonctionnels.
PROFILS DES PLANTES FERMENTÉES
Découvrez les caractéristiques, les bénéfices et les applications de nos différentes plantes fermentées.
Vous cherchez une solution pour votre boisson ?
Notre équipe peut vous aider à sélectionner les plantes fermentées les mieux adaptées à votre type de boisson et à vos objectifs de formulation.